山西锦绣大象农牧是中国华北地区最大的农牧养殖企业。公司经营基于肉鸡养殖和生猪养殖的全产业链业务，下辖山西大象农牧集团有限公司和山西新大象养殖股份有限公司，是一家集种畜禽繁育、肉鸡与商品猪养殖、饲料加工、屠宰加工、生物制药、机械设备、无害化处理为产业链一体的全方位产业化的大型龙头企业。
山西锦绣大象农牧体系在全国共设立有126个控股公司，主要分布在山西、内蒙、河北、陕西，种鸡养殖100万套，种猪养殖11万头，肉鸡屠宰线5条，宰杀能力1.5亿只，饲料生产线11条，生产能力120万吨，建有1.5亿只肉鸡、200万头生猪的养殖基地。目前，公司白羽肉鸡出栏1.23亿只，鸡肉产品销量27.24万吨，饲料销量在山西省占比达到30%以上，实现销售收入142亿元。公司在全国农业产业化龙头企业500强排行榜中排名57名，在中国养猪巨头20强中排名位列第13位，在山西省民营企业100强中排名第15位。
